材料
, z! B8 A* A# p8 S) u' X, J7 ^tvb now,tvbnow,bttvb椰青（取汁） 1個、芋頭（切塊）半斤、泰國蝦醬粉絲 1束、乾葱片/惹味粉各 1茶匙、椰青肉 20克公仔箱論壇% t. L) |' o# Y( ?0 X
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1.粉絲泡凍水 10分鐘，瀝乾備用。
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2.易潔鑊中加油，下芋頭以大火煎香，盛起。公仔箱論壇2 E1 p ]( L# p+ z5 ^/ ^
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3.乾葱放原鑊以中火爆至變成金黃，將油和乾葱分別盛起。www3.tvboxnow.com/ Q1 J5 q# w" z! E& S9 M5 Y
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4.鍋中下芋頭、椰青肉和椰青水，大火煮至滾起，加粉絲和惹味粉繼續煮 1分鐘，最後下乾葱再滾起即成。
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發表於 2011-5-11 06:25 AM
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