材料8 N/ W$ u+ q+ S
蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許5 P3 Y' J+ h: A( x6 c4 ]5 E9 i
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb. r9 v2 j! @ {# _3 d: q' h
砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克
( {) o6 G& m1 e+ d. vwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ` E& o* R3 U @
5 K7 T* r& Z& P6 D1 m3 v0 D, ~做法
- W! e5 J% G3 o9 }/ o4 G公仔箱論壇1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w8 J8 A2 x6 O' G$ b- s# t1 p/ Z
2 J t. X# e! R5 x/ xwww3.tvboxnow.com2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。www3.tvboxnow.com& Q7 m1 n0 E% R4 {
( w# z+ U; @5 T- J {公仔箱論壇3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。www3.tvboxnow.com+ v! }: h6 C- D# s2 _( I. Q
) v- W8 `" `# }4 t) rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- C9 q" m$ D3 U: [3 `
貼士
1 O4 d4 m' h9 I% G0 Vtvb now,tvbnow,bttvb青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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