材料中
$ u$ m. F6 L$ v筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜（切碎） 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k t' ~% }# r! e
/ \ B* v4 S3 x4 [3 U/ Q" N( O調味料/ o2 C# [) ] C8 M" q5 ?) ^
水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙www3.tvboxnow.com- p, H5 Q) T! s( T- d6 l
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3 J2 G$ O' _7 `+ ~. K! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法, I6 J6 l3 y/ L9 r( c
1.韭菜加鹽撈勻，榨出水份，備用。9 s% Y, @; g# o/ A2 c5 l' F. L
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2.雞蛋拂勻，加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊，待發酵 20分鐘。5 y h, ^+ a+ j; {, W
1 p H8 K, O7 W* B1 P公仔箱論壇3.開中火，燒熱平底鑊落油，加入 1/3麪糊掃平成薄餅，先煎一面約 2分鐘至金黃色，反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。
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發表於 2011-5-13 06:26 AM
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