<材料>
1 t) U: g" g' r) M$ H塔皮~
" A( O* S7 t- u$ C公仔箱論壇1.奶油85g公仔箱論壇 v; V( E9 W. j# t, R
2.糖粉85g1 [9 w4 L. W) A& U5 K! g
3.鹽2gwww3.tvboxnow.com5 i* o7 g/ p# V
4.全蛋45gwww3.tvboxnow.com% R" z0 T' |+ V/ B/ d% W! i% S) P
5.低筋麵粉175g公仔箱論壇% V7 s. y7 k% Q
6.高筋麵粉25g
: F. C# a( n; p( C% u, `7 X' @杏仁餡~www3.tvboxnow.com- L) ^8 U" p3 x7 d7 v# z; M$ m2 Y" |
1.奶油75gwww3.tvboxnow.com* {; M# V! k6 _
2.糖粉75g; \# ?0 W7 [# v' F3 u* t# Z0 w
3.烘焙用杏仁粉75gtvb now,tvbnow,bttvb; W! `' T9 n4 i7 i- n, I* A
4.全蛋90g
) O) u9 L: I% X7 U( P裝飾~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \/ h. P, f* b `
1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f! b' k( o, n1 i" ^
2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)
; n9 R& @8 A5 |& k/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.杏桃果膠適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t. p5 n+ u! l
4.銀珠適量(裝飾用可有可無)www3.tvboxnow.com1 H5 Q ~9 B7 W* \# @3 p
<器具>www3.tvboxnow.com( r" y7 o9 z& h. I
1.六吋派盤" _5 E8 `$ g4 b7 c: q
2.電動攪拌器
# Q( `& Y- p2 j9 T. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.桿麵棍
+ _- |' S* q( S% f: o6 E- ~4.橡皮刮刀
+ u' A' g# W/ {& `# Y( {5.攪拌盆
E% x( S- r7 u7 M# t9 }9 n, k( B<烤箱預熱>- H( Y7 K2 h) ]' }; j3 e$ x$ C
上火180/下火180度
+ v5 Q* U) d- H$ y3 d$ Ftvb now,tvbnow,bttvb<做法>
# X/ g' Y: ?6 }( g' A6 O [6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮~tvb now,tvbnow,bttvb5 ~' k r: j1 l( Y
1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰
- Q) N/ ]8 i. ^6 D A公仔箱論壇2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用
2 x) H8 r8 O8 _9 ftvb now,tvbnow,bttvb杏仁餡~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X+ @% K# e* F
1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用
8 ?1 W/ L) Q" `% v' \' s' r/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。組合~
! f, b9 |; k$ T3 e0 h7 D4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
* B- @6 N6 l9 R0 j7 h+ owww3.tvboxnow.com2.將杏仁餡填入塔皮中公仔箱論壇* a; v; [9 O2 F0 Z3 v
3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻www3.tvboxnow.com( A, X; J0 L# m$ t& l, i
4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果
U5 P# i& ?5 N) J5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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