材料# t# t1 S' Z4 G3 k
雞柳（切塊） 1磅、新奇士檸檬 1個、薑茸半湯匙、蒜茸 1瓣、辣椒碎/鹽各半茶匙、咖喱粉 1/4湯匙、蜂蜜 1湯匙杏仁7 `, j A$ O7 |6 A2 L) l
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乳酪沾醬
( ~/ H( Y& E* Y6 m# L* x* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽半杯、純乳酪 1杯、蒜頭 1瓣、橙（榨汁）半個、檸檬汁 1湯匙、烤杏仁 3/8杯、番椒粉 1/8茶匙、紅椒粉/小茴香粉各半茶匙、鹽 1/4茶匙
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做法# I n7 t) y: d: L
1.檸檬磨皮，榨汁，備用。 p2 d2 Q# U& B$ o
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2.將 2茶匙檸檬汁、檸皮茸、薑茸、蒜茸、咖喱粉、辣椒碎、蜂蜜、鹽加雞肉拌勻，放入雪櫃醃一晚備用。
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% s4 F7 Z: F V4 ~1 A! [www3.tvboxnow.com3.雞肉用竹籤穿好。燒熱坑紋鑊掃油，放上雞串，以中慢火煎 5分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb Z1 `! L) U- E$ ^% i
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4.做醬汁，將乳酪、蒜頭、檸檬汁和橙汁放入攪拌機，以高速攪成糊狀，再加杏仁、番椒粉、紅椒粉和小茴香粉攪勻。公仔箱論壇1 p, `3 t/ y2 @/ w
* ^# R6 p8 l. ]' K$ P$ r% G. |tvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入芫荽和鹽再攪後，盛起，伴雞串同吃即可。www3.tvboxnow.com* Q+ }% {% B2 Z1 t2 Y9 X, _% a
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發表於 2011-5-25 06:20 AM
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