材料
# x! c! M }# R) [+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb* A+ h# K3 H( K$ b9 c i3 E
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1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ n7 m7 T' W% h# @) d. q
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2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。www3.tvboxnow.com/ _/ b s) s H! j% U3 i
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3.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。
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7 W8 s$ j4 R6 p# `# jwww3.tvboxnow.com4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。
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& C( R; y. R* T) c5 O3 cwww3.tvboxnow.com5.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。
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吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z3 c! t8 U" S6 P
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發表於 2011-5-30 06:14 AM
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