材料
3 O+ }" B( E# ?, w公仔箱論壇金華火腿絲/薑絲各 8克、冬笋（切條）/西芹（切條）各 38克、紅燈籠椒（切條） 20克、蒜茸 1茶匙、芝麻斑肉 600克
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調味料
: J% v) `. t4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許
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芡汁
& B) B& Y, ? U6 |0 R; Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量
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+ A8 Y& B) b/ B) g7 ?9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇" O8 {, w1 R. \. i1 r2 m
1.芝麻斑去皮，切約手指粗條，下半茶匙鹽拌勻，待 5分鐘，冲水瀝乾，再放餘下調味料拌勻。www3.tvboxnow.com0 }2 C0 M, L* E/ p! `
* B/ f% i2 }& X7 d2 k4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊燒滾油至 110℃，收細火，放魚條拉油，見魚條散開即撈起。
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3.西芹、紅燈籠椒、冬笋汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K+ I4 N5 G4 ~1 n% C. k
% q2 V5 K7 {/ v! d1 l' btvb now,tvbnow,bttvb4.冬笋放入 140℃熱油拉油，以大火炸至金黃色撈起。
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3 O, Q& r' R$ J$ W6 hwww3.tvboxnow.com5.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、薑絲、金華火腿絲，將所有材料回鑊，下芡汁兜勻，以生粉水埋芡即成。www3.tvboxnow.com) C9 Z0 p) K& T- C$ x
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$ F% _8 p# |; D L2 g9 U魚條拉油見散開即撈起，不然會炸斷。
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發表於 2011-5-31 06:26 AM
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