材料
% I5 [" }4 M- M/ W6 L" vDHA芥花籽油 50毫升、三文魚扒 250克、蘆笋 3條醃料：鹽/胡椒粉/檸檬汁各少許
. i/ n Q6 K& c! ]; r! ^tvb now,tvbnow,bttvb
/ X" G9 g1 I+ ^& _; bwww3.tvboxnow.com汁料
% t4 ]; D- l, N+ ^: ]6 N乾玫瑰花/香片茶葉各 3克、乾菊花 8克、水 125毫升、糖 1湯匙、生粉水適量
4 c/ ?- Z' T2 x& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 W* [* a+ X8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" U% F& m; t& Q* p. O. e. n& b$ c
做法
/ B- s7 J5 Q6 n1.在三文魚扒上灑上鹽、胡椒粉、檸檬汁備用。
2 m5 F% J' h C" i' @, c公仔箱論壇9 e# n% h/ y3 V0 b1 f, J2 c1 T
2.煲滾水把香片茶葉、乾菊花、乾玫瑰花煮至滾，下糖熄火後焗約 2分鐘，隔渣倒出花茶備用。
3 }" H1 Y4 X G4 m; O. a4 U8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z* K. r3 t4 d! f
3.燒熱鑊，倒入 DHA芥花籽油，把三文魚扒煎至兩面金黃色盛起。
6 {4 w5 _# G9 ?8 ?www3.tvboxnow.com) A2 ^' d3 r/ d/ d5 ~
4.將（ 2）倒入鑊，以細火煮熱，下三文魚扒回鑊，再放蘆笋。
8 u5 v# [, e: ?) P! btvb now,tvbnow,bttvb& X, n) K, e+ a' Y) x) i2 U, b
5.將三文魚扒略煮 1分鐘後，取出，蘆笋再煮約 3分鐘取出，餘下的汁液以生粉水埋芡。* ~6 R2 a4 W3 T) g U$ D8 I- H
tvb now,tvbnow,bttvb' V' e% t" p- R
6.三文魚上碟，放上蘆笋，淋上汁料，可隨意撒上乾玫瑰花片裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y; H7 H; D {5 A2 {+ ]
|
發表於 2011-6-1 06:23 AM
| 