材料tvb now,tvbnow,bttvb% y2 T4 w- d1 s3 D" f
DHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許
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9 Q( {! d x, r) V5 j$ h% e; J/ Y醬汁tvb now,tvbnow,bttvb# s; B* ]2 S/ K8 w/ }
士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" Q1 y' D# c9 N! T( `
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做法2 r3 P% a+ j- g: l* f8 _! m
1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。
. M/ m: E# T% \' @9 A$ b2 @3 C$ b4 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t. K0 q2 c7 d
2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。
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' k0 k$ F6 H/ K U4 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。
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4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。tvb now,tvbnow,bttvb2 h( [7 d9 @$ V: }0 i5 `9 Z
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5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。
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. O3 ^% I3 a$ @6 B. s3 etvb now,tvbnow,bttvb6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。 : f9 e) ~2 f' q4 K- s+ F
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$ L, d5 {9 B. N4 {. m香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。www3.tvboxnow.com: {6 Q1 @- V- `- ^0 s) G
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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