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將「寬容」傳出去
5 G2 q. ], l* F6 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j: `9 m% X% C: |# ?# R
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/ T8 H1 A5 J# N# m+ `* A+ _0 C) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事，至今令我難以忘懷。
0 t. o) E" b, h- g3 p5 q# n8 E8 p由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，之後，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，公仔箱論壇: k/ f7 D- }% c; z+ v
每當他們像候鳥一樣來報到時，我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力，儘管教他們很累。
" K$ Z/ K$ z: Z! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，5 x2 Q( V4 v6 C0 a
希望能替他們免去一些無妄之災。
. ~" j! b% A+ u公仔箱論壇可惜生命經驗就像深山裡的松柏，它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。www3.tvboxnow.com4 y7 {- B4 j' q' P" h6 c
一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新人將一杯調酒傾倒在托盤，1 E' L* @4 d. K/ u( @( H1 E
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
- T+ G- w0 q* F0 v我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。公仔箱論壇. b/ {+ F% u [
以及不斷的道歉，但是都沒用，事後公司高層付給那位女客人二十二萬元，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
) t- H' F1 }- ~* [- |www3.tvboxnow.com至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，
$ W) F9 Y. K$ [這樣的改變當然很好，可是某些人，也因此變成得理不饒人的"鐵血消費者"。
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2 i( j7 o2 |! M0 U4 b& b/ }8 l" h6 T/ P公仔箱論壇理直氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
3 c6 `; t! h( Q* C( k而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，* r" C6 p J, u5 F _2 ?' c; \
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，已離你而去，
# O) h) _4 p" w6 g Hwww3.tvboxnow.com而那正是生命持續的密碼。
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，公仔箱論壇+ o8 y+ k# K7 F% \( ^. Q
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
2 d) b1 W: d- }9 E撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，www3.tvboxnow.com! K1 C( y4 j6 V
同一時間，我的思緒也跟著流走。www3.tvboxnow.com: x0 M; E, Y4 n# Q/ k
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. t& g$ x; _7 R! p& p9 cwww3.tvboxnow.com是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，
2 c' M2 R4 h+ I2 `www3.tvboxnow.com並用乾布擦拭客人的頸和手，接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，
' f( B& @: c* Ewww3.tvboxnow.com結果，當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口，
/ x1 u' O1 Z1 E& cwww3.tvboxnow.com因為可以得到一杯免費果汁。
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，給我機會，
7 x5 }7 L' @2 c8 }3 ]我想我們在很多地方都會碰上這種事，當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 ^6 A+ p: X1 v; V7 k) K% W
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。) c( C' D Q# I. @# g3 o+ K. h
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」
5 [2 K9 o% c1 v' l8 n2 ^' lwww3.tvboxnow.com後來有一次搭公車，換我坐在座位上，有一位學生身體不舒服竟然吐了！www3.tvboxnow.com+ [, B# {% {3 b0 d! a/ v
而且是吐到我身上。( M8 ?: u9 h9 I3 ?) a
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。# D5 ~: d# W0 W/ a: V) {
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。我跟作者一樣遇到一位很好的人，公仔箱論壇" t7 z0 x8 i' K C' k
+ L: N3 `# s. stvb now,tvbnow,bttvb謝謝他教我「寬容」。也許您沒有像我發生過這樣的事。
% D9 S$ H# L% j( W5 A. o$ c公仔箱論壇但是看到這篇文章，您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。tvb now,tvbnow,bttvb- R+ H8 d" j4 f
/ n: Q, B/ W% z* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
5 R) M9 f) o) {5 q( i4 | ywww3.tvboxnow.com我們也要把「寬容」傳出去，
- w) R( Y$ J: S" Y9 I2 c2 \公仔箱論壇讓大家都能體會到被「寬容」對待時，心裡是多麼的感動與感謝！公仔箱論壇; H+ s9 s8 {1 u1 o/ P4 q9 [
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發表於 2011-6-2 10:45 PM
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