材料
& p# I1 R/ W% c帶子（已洗連殼） 2隻、煙肉（切碎） 2片、牛油 15克、洋葱（切碎） 3湯匙、麪粉 10克、菠菜 20克、忌廉 70克、芝士粉/鹽各少許
) ]8 X" \3 E6 A# Z+ h) p% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" p; K( O- U9 ]- t6 j hwww3.tvboxnow.com做法 tvb now,tvbnow,bttvb" o1 C r, t5 W% e2 C
1.菠菜放入滾水中燙至軟身，取出，放入冰水過冷河。擠乾水，切碎備用。
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; W" E% p) k% @; _( j1 u2.鑊中加牛油，以中火爆香洋葱、煙肉碎、菠菜，加鹽調味。收細火，加忌廉後，分次加入麪粉，直至炒成稠身餡料，放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y8 Z" h5 j1 y4 l3 [( s
0 N' V& A8 U( | j+ ?# ttvb now,tvbnow,bttvb3.帶子加少許鹽調味，把炒好的餡料釀入帶子殼中。
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) a5 B7 {8 C4 v( C1 n/ m$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將帶子放在已鋪好錫紙的焗盤上，撒少許芝士粉，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即成。公仔箱論壇- L4 d, ?5 N: ^: R$ H7 g
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. i. S0 W2 e) X4 e2 E1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了帶子，亦可用貴妃蚌來代替，焗的方法和時間跟帶子一樣。0 K# l& }0 C2 k2 P5 c$ J
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發表於 2011-6-8 06:24 AM
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