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龍脷魚（ 1開 2） 1塊、幼身蘆笋（去尾） 8條、煙肉 2塊、鹽/黑胡椒各少許
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6 b1 w# H, X. w9 o3 t( W青醬材料
- b5 g2 v2 V* s* o6 l蒜茸 1湯匙、羅勒/芝士粉/合桃各 10克、橄欖油 6湯匙、鹽少許 V! M" E7 T- g) h
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做法www3.tvboxnow.com- c- }5 t. P/ e9 y
1.龍脷魚加少許黑胡椒和鹽調味，另一面同樣做法。tvb now,tvbnow,bttvb* }1 C4 U9 q, M0 o( v0 q% |
0 H6 d# k7 h& {# Z+ D0 ?) v8 {. K- g公仔箱論壇2.煙肉攤平，放上魚塊、 4條幼蘆笋捲起，用牙籤固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P3 f# Q# z! G" ]/ Y% N( y- X" n
/ ^1 y; v+ a% n$ T- \ ]% {8 Zwww3.tvboxnow.com3.魚卷放在焗盤上，在盤上加少許熱水，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 15分鐘。公仔箱論壇& ^ I; i* j; c
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4.易潔鑊中加油，把焗過的魚卷以中火煎至表面微啡即可先上碟。
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2 B9 G+ j7 [0 _7 E6 Y6 o% R- I公仔箱論壇5.在攪拌機中加入羅勒、合桃、蒜茸、芝士粉、橄欖油和鹽以高速打成醬汁，伴魚卷上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [, h) E+ J6 {; R
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若家中沒焗爐，可將魚卷以大火蒸 10分鐘至熟，再把表面煎香便可。 |
發表於 2011-6-8 06:26 AM
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發表於 2011-6-13 10:40 PM
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