材料
* h8 b) @7 c7 y s4 U0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯（蒸熟） 200克、糯米粉 120克、糖 3湯匙、水 6湯匙、白芝麻適量www3.tvboxnow.com# p! r/ d9 g6 d
www3.tvboxnow.com) S$ O# G; B7 h5 F/ h
餡料0 T2 G6 n3 R- ~/ Y) N( t* X
紅豆茸 200克、番薯（蒸熟切短條） 50克www3.tvboxnow.com- I& `+ O1 I3 r) [1 T
6 Q; Y1 S% |% |$ `. Y) @1 s1 [% x
tvb now,tvbnow,bttvb! e, w$ U) Q& P* t! H, ^
做法
9 v' _+ \9 X. f& x) }0 c' g/ Y9 o1.番薯趁熱去皮，加糖壓成茸，加入糯米粉、水，用手搓勻成長條形麪糰，切成 16份。
% | r- R0 p4 k' G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @. x; @& q9 v/ Q k; J
2.將麪糰搓圓再按扁，包入紅豆茸、番薯搓成圓形，在表面沾上少許水，滾上白芝麻。
6 E9 H6 n8 I5 J) Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 c* {' ]* a6 v
3.開中火燒熱油至 160℃，放入番薯棗炸至金黃色，再轉大火炸 10秒，瀝油盛起即可。 : O- v4 V% `; v
/ h/ Y( r' s" r C2 f5 q- G
www3.tvboxnow.com5 |" D3 i4 Z) r. f& B6 L6 y
貼士
) r3 ?0 ?6 m f9 l2 \公仔箱論壇番薯要揀整齊圓身的，如果發了芽就不要買。www3.tvboxnow.com# w4 M1 f R, \; T/ [
|
發表於 2011-6-10 06:22 AM
| 