材料
C# }( q( I: y. a, X' rwww3.tvboxnow.com番薯（蒸熟切粒） 140克、麪粉 3杯、糖 1杯、泡打粉 4茶匙、肉桂粉半茶匙、生油 100毫升、蛋（拂勻） 190克、牛奶 300毫升、糖漿 1湯匙、呍呢拿香油 1茶匙、紅豆（煮熟） 6湯匙、糖粉適量www3.tvboxnow.com2 }1 J2 y3 x5 u, `
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7 |. x/ M( V' V3 f2 b' O# t* _公仔箱論壇做法公仔箱論壇0 t3 l" b0 I# f7 V- a: k
1.蛋、生油、牛奶、糖漿、呍呢拿香油拌成蛋糊。! y" @* h5 k* \9 s& Y
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2.麪粉、泡打粉、糖、肉桂粉過篩混合，逐少加入蛋糊拌成麪糊。www3.tvboxnow.com6 l" h2 @4 E u+ i
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3.舀適量麪糊、紅豆及番薯，至鬆餅模 1/3位置，重複兩次至填滿餅模。將餅模甩一甩，迫走空氣。公仔箱論壇& m' P' ~0 }/ B4 J9 b
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4.放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘。攤凉後脫模，灑糖粉即可。 |
發表於 2011-6-10 06:23 AM
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