材料
# F% k) ?' k8 x. Qwww3.tvboxnow.com麪粉 210克、糖 116克、發粉 3/4茶匙、淡忌廉 70毫升、雞蛋 3隻、無鹽牛油（已溶） 105毫升、糖膏 150克牛油糖漿：無鹽牛油（放軟） 220克、糖霜 180克、牛奶 2湯匙、食物色素（粉紅、啡、藍）各少許
( G' z/ y+ o- \* h _: a) nwww3.tvboxnow.com
" Z& ?+ @$ U7 [/ x) I6 Z9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g7 ^0 t7 w# U* n3 r) N* q/ ?) d
做法www3.tvboxnow.com9 O5 ~+ e/ z7 f% ]3 T6 N
1.將麪粉、糖、發粉一同過篩，加入淡忌廉，逐一下蛋以低速打勻成麪漿。
B5 c2 r$ Y9 ^) }8 s
4 y5 `; L, @+ u+ \0 E6 Ewww3.tvboxnow.com2.在長形蛋糕盤塗上溶牛油，鋪上牛油紙，再掃上已溶牛油，倒入麪漿掃平。tvb now,tvbnow,bttvb' R7 t" Y) v$ r7 K. z3 Z$ ~' X3 a
8 S+ |) y: L) P8 k+ z8 ^. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入預熱至 180℃焗爐，焗大約 50-60分鐘，取出待凉，切平蛋糕面備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |7 `7 Y. w5 I2 m# a( U; h
+ t% v* f# B8 a. z* Qtvb now,tvbnow,bttvb4.做牛油糖漿，將無鹽牛油、糖霜、牛奶打勻，開成兩份，分別加入粉紅及啡色食物色素拌勻備用。
4 x5 K% V; m5 \; a) O公仔箱論壇) d5 z* c+ t. A: Q; \9 G
5.將 3/4份糖膏加入藍色食物色素搓至顏色均勻後，取適量碾平，切出領呔形狀，壓呔紋，唧上啡色糖漿。2 |9 Q2 Y3 E2 m$ ?$ B4 J7 C3 {2 V. F
; M- K: Z9 B( N/ K0 \! pwww3.tvboxnow.com6.蛋糕塗上粉紅色糖漿，掃平，放上用餘下糖膏做的衫領，再放領呔，可隨意設計款式及唧上花紋，即成。+ M' {) A) |! G4 J9 |
9 K7 c% s$ y2 K* ?% m
( n5 [( q/ K8 u! h" k貼士& R' [! Q8 o' B) F
想食得健康些，可改用相同份量橄欖油取代已溶無鹽牛油。
% D- t8 W: x+ K% ^9 S |
發表於 2011-6-13 06:15 AM
| 