材料
3 `5 Z1 O( |# `4 `& z尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒
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海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a( q3 r! m% ~5 R; }+ l# \" J6 k
公仔箱論壇3 R" E) U8 j' m6 s
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 W, {5 v$ D; C) _. t0 h
1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。2 C; L9 R3 A5 T8 O# T& `
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2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。
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/ o: H' t/ c# Jtvb now,tvbnow,bttvb3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。. z9 g6 T; Q- s" i" j$ H9 w
7 E. u2 X2 U, R8 Z4.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q# ^3 x4 P4 B0 `5 @; `2 A
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發表於 2011-6-16 06:22 AM
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