材料
9 L/ R+ Q8 n% u9 W7 L讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克$ Z- {* l' Y ~5 j2 U& @& v* _
9 Q" @8 C4 D- m. {* @( ttvb now,tvbnow,bttvb烏冬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~! B K, i0 D2 ?9 h
昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升www3.tvboxnow.com4 d: @/ A0 U; s+ K( m( b
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做法公仔箱論壇- ^/ `% H J8 T
1.將日式叉燒切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 d0 \8 r& Q4 n0 N2 Z: }$ i7 y% |
3 ^, S) }3 p$ A7 [ M* ~7 pwww3.tvboxnow.com2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。
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3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。
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4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。
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5.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。
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9 h$ n7 E5 H! l3 k" F公仔箱論壇貼士
! D& Y6 S7 _- F1 b* X( A0 L+ |公仔箱論壇如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。 |
發表於 2011-6-22 06:23 AM
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