材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j5 z( K. Y n! b; u. \9 {
斑塊肉 100克、蛋白 20克、脆松子仁 1茶匙、白芝麻（炒香）少許、葱 2棵6 e6 K5 _' a' k8 h6 k
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老抽/日本醬油各 1/2茶匙、鹽 1/6茶匙、糖 2湯匙、赤味噌 5克蛋白tvb now,tvbnow,bttvb D3 g4 d; D6 D; B
3 W: \+ I) k. f/ ~* x& u* [調味
5 V( |) s' E/ h* ]) R; X) b: X% N' e. g3 hwww3.tvboxnow.com牛奶/忌廉各 10毫升、生粉 1茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙
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做法
9 G6 y2 m: P9 b4 ?www3.tvboxnow.com1.將醃料拌勻，加入斑塊肉醃約 1小時。www3.tvboxnow.com8 ~- G; z1 U6 d' v1 J# M( |
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2.焗盤上放葱，放上斑塊，放入預熱至 250℃，用面火焗 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- @( n( p) O4 I$ e; l
4 y5 k2 T) X/ ?1 _8 _" Z( ]1 }! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白加入忌廉、牛奶拌勻後再放餘下調味拌成忌廉牛奶混合物。
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4.燒熱鑊下油，倒入忌廉牛奶混合物，以細火慢慢炒至剛凝固，盛起。
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5.將蛋白上碟，旁邊放上斑塊，撒上白芝麻、脆松子仁即可。
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貼士
; Q/ t- v5 Q6 F蛋白不可拂至起泡，不然炒出來便不滑溜。 |
發表於 2011-6-29 06:23 AM
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