材料
9 i7 s* P' x% u" O( x" Cwww3.tvboxnow.com鬆酥皮 140克、加州士多啤梨（切半）適量、牛奶 500毫升、糖 60克、蛋黃 5隻、吉士粉 30克、淡忌廉 500克、糖霜適量
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0 t4 z" I% o# _* ~! L5 y: O) U! A' \, h
) s, i+ h8 s4 u' K做法
4 _. z4 A4 ^& a/ y, m5 r- Swww3.tvboxnow.com1.做吉士忌廉，將蛋黃加入糖混合，下吉士粉拌勻成吉士混合物。
: Y; _/ |- U" n) K/ @/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D% i8 a+ a5 V" I2.牛奶煮滾後收細火，加入吉士混合物拌至稠狀後，即可離火，盛起，略攪拌待熱氣散去。tvb now,tvbnow,bttvb' S$ K! M- b9 {- z' u! M) E. ]; L
9 m# e# D6 G% B公仔箱論壇3.將忌廉用攪拌器打 1分鐘至挺身，加入吉士混合物拌勻，放入唧袋。
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& |0 g/ ~9 F/ x# I公仔箱論壇4.鬆酥皮唧上吉士忌廉，放士多啤梨，再唧一層吉士忌廉，鋪上鬆酥皮，重複以上步驟一次至叠成兩層厚，然後切成三份，撒上糖霜上碟即可。9 x+ m y& M) z. X" q0 }1 M( a F+ ~
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貼士
# @& z+ w( A5 t公仔箱論壇做吉士漿煮好後盛起略攪拌待熱氣散去，或放雪櫃冷凍，令蛋不會過熟，入口才幼滑。
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發表於 2011-7-4 06:12 AM
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