材料
; S. P2 f5 b& M龍蝦膠 200克、海蝦 40克、墨魚膠 60克、甘蔗（小） 8條、魚露/芫荽碎/生粉各 1茶匙、鹽/麻油各 1/4茶匙、雞粉/糖各適量、蛋（拂勻） 3隻、麪粉 2湯匙、麪包糠 80克tvb now,tvbnow,bttvb$ w" Y8 y, P/ ^ `& E) i
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: D: H' u6 {5 d9 {# }公仔箱論壇做法
" I: D0 G- X! S$ ]1 `3 o; Z: owww3.tvboxnow.com1.海蝦去殼去腸，放水龍頭下冲水 1小時，吸乾水，包起，用鬆肉鎚打成茸。www3.tvboxnow.com# n9 Q7 B/ R8 F$ t
2 D6 n3 A/ P1 w0 U. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦茸、龍蝦膠、墨魚膠、鹽、雞粉、糖、生粉、麻油、魚露撻至起膠，加芫荽碎搓勻。然後唧出圓球，沾上麪粉、蛋液，在沾麪包糠時包上蔗條，揑實定形。
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3.燒熱油至 180℃，放入蔗蝦，炸至浮起即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 j; o `% ~9 C1 I* ]
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發表於 2011-7-22 06:22 AM
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