材料
' w$ m# b2 Y' s% P- E s/ a! M- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉（切塊） 1/2磅、綠咖喱醬 2湯匙、椰奶 1杯、青檸皮（切絲） 3塊、金不換葉 1/4杯、魚露 1茶匙、椰糖/水各 1湯匙、泰國圓茄子 4個、 BB茄子 1束、毛茄 2條、番茄（切條） 4個、白飯 1碗
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1.泰國圓茄子切蒂，切開 4份。 BB茄子去梗。/ o' H0 j6 f7 Y E d3 p* J! Z6 n
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2.鍋中加入半杯椰奶，以中火煮至微起泡，盛起備用。* F6 m7 {9 Y9 h: t. I. G6 T: u
( d. t2 }9 c1 L8 ^公仔箱論壇3.原鑊加油，用中火將雞肉煎至金黃，加入綠咖喱醬、圓茄子、水、毛茄、椰糖、餘下椰奶、青檸皮、魚露和番茄條，加蓋，以中火煮 2分鐘。
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! T3 ?0 h7 A2 a' t6 u* M& M公仔箱論壇4.開蓋，加入金不換葉略拌炒後上碟。淋上煮過的椰奶，配白飯同食即成。公仔箱論壇3 B: V3 I% J( Z$ F- n
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貼士
0 k! W; J$ }( [# \4 _www3.tvboxnow.com煮過的椰奶份外香甜，淋在綠咖喱上可以增加椰子香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w' R4 E: T- z" G% u4 v2 D& }8 W
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發表於 2011-7-27 06:19 AM
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