材料
- x9 ~7 _! G" v* ^公仔箱論壇帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許
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" \+ T" x% a; X0 l8 S! t6 Uwww3.tvboxnow.com醃料
( c( b) P) k# J L3 J7 M7 mtvb now,tvbnow,bttvb黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m+ ~+ o @7 ?. S4 X
: h1 R3 N' Q3 J# F1 b+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
5 V0 A- q6 W! btvb now,tvbnow,bttvb紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙
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8 d& d; v# r b做法tvb now,tvbnow,bttvb- A, Q6 J$ \6 _+ b
1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。
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2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" O6 _3 C$ ~! }7 j) e9 a' S. {9 x
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3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。2 i/ O: c, H; |5 E
* A( Z' w9 w* Y# k$ n7 D; c7 \( y4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。
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若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。
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發表於 2011-8-24 06:16 AM
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