材料tvb now,tvbnow,bttvb) B: C# U! _* {/ ?0 Q
朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克
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慕絲tvb now,tvbnow,bttvb, D( I3 w w9 H9 q0 r1 R
黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片
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啫喱
5 R" K3 e1 e0 x- d黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 Q' I {( K [3 ?
0 Y; E% E+ j! [ n: s u6 _+ y1 Rtvb now,tvbnow,bttvb裝飾
6 x, ]7 e9 H ^ I- U1 r士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒
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) ~3 } @3 a$ t$ E2 J0 i* M* G做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c; l6 f# @9 ^
1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。
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* O( G' l) a" R+ ^& L, xwww3.tvboxnow.com2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。
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; A6 s5 X* X6 ~1 M: e9 I3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。
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4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。www3.tvboxnow.com& G0 W: `" L! B# [! R
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5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。
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製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。7 k ?! `0 ?4 H& I$ W1 r( Q
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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