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美國安格斯牛肩小扒 300克
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2 H+ t' F( a% a. B* mwww3.tvboxnow.com醃料
( D: Z1 N6 ^$ N# Vwww3.tvboxnow.com清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）tvb now,tvbnow,bttvb7 R5 P5 c' ^0 |& i
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配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y; {7 l: y& g" s% o' E
生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量 9 ]0 d3 o. w- |* _: G6 }) d& v
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. e. n4 X; q+ L& ewww3.tvboxnow.com做法
" D3 K4 g: e, c1 }7 S G, Z0 stvb now,tvbnow,bttvb1.牛肩小扒切小件。
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# [3 l8 b: x! J8 a# s8 @. _/ z2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。
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3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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