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[中式食譜] 傳統餅皮

材料
0 b  w3 Y! V/ v6 Y8 |! k糖膠 84毫升、皇冠油 24毫升、麪粉 600克、鹼水 12毫升6 E. R4 D3 ]' Q

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: ~1 Y5 }9 g9 |8 Itvb now,tvbnow,bttvb做法
* z0 b5 U. H3 C( G1 k1.麪粉倒進碗內,注入皇冠油、糖膠和鹼水。# ~: u9 c, Z( k$ M
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2.用手將材料拌勻,並搓至成軟滑麪糰狀。
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9 x1 r1 A3 N, A0 A8 ?+ swww3.tvboxnow.com3.蓋上保鮮紙或濕毛巾,放雪櫃冷藏一晚。
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