材料: u7 u K( U; _
姜都亞醬 90克、藍莓鳥結糖 25克、朱古力醬 60克
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/ _: Z& l( u* a# ?5 Y' atvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇3 ^& }& Y$ {' w" q. t" X6 r# o
1.用畫筆沾上朱古力醬，掃在月餅模上，抹走模上多餘朱古力，待半乾時，再下朱古力，輕搖，再抹走多餘朱古力醬。tvb now,tvbnow,bttvb. r L& H" _2 S1 ^3 L
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2.將模反轉，令多餘的朱古力倒下，使朱古力厚度平均，放入雪櫃雪約 1至 2分鐘作快速凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S4 F+ T3 B& Z
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3.將姜都亞醬唧在月餅模內，放幾塊鳥結糖，再唧一層姜都亞醬至八成滿，向橫搖令朱古力分佈平均，放雪櫃約 5分鐘至半凝固。
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: t- v+ i+ M' f2 K$ e3 ewww3.tvboxnow.com4.待半凝固後，再放一層朱古力醬，放雪櫃 20分鐘，用木勺輕敲月餅模會更易脫模。
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' X" W1 v) E& e( R& W) n" atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O! m2 H$ F+ J: j+ Q) r
貼士
. G9 I* P Z: O. |* y5 B5 btvb now,tvbnow,bttvb如果買不到姜都亞醬，可以將 5份榛子醬及 1份朱古力醬混合，味道和姜都亞醬差不多。
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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