材料
- h" e: p9 s( Y5 B. x0 S& z. [# awww3.tvboxnow.com山楂 3錢、馬蹄(去皮) 6粒、茯苓 4錢、百合/薏仁各 1両、水 8碗、惹味粉 1茶匙、鹽半茶匙
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* X& j7 L2 |# Z, k6 Q/ F2 uwww3.tvboxnow.com做法
1 e% s$ V* \4 o! X1.馬蹄切半備用。薏仁泡水 4小時,備用。9 Q, a1 R/ [0 }+ s
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2.煲中加水,滾後下山楂、馬蹄、茯苓、百合和薏仁,加蓋,以大火煲 10分鐘,轉細火煲 1 1/2小時。4 A0 G- B9 @9 U5 y- A) a4 w
) A3 X5 d; Z& r$ }% X. q6 P3.最後加入惹味粉和鹽調味即成。 * V7 j; m. \% M8 |
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