材料
- K" v6 E" P- }# j公仔箱論壇梨（去皮） 1個、紅酒 3杯、水 1杯、糖 5湯匙、肉桂粉 1茶匙、八角 2粒、意大利軟芝士（ Mascarpone Cheese） 2湯匙、朱古力醬/糖粉各少許、呍呢拿油 2茶匙& P: I; _; Z$ s: c
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做法www3.tvboxnow.com# O; L; L/ X6 l& |& e3 I
1.煲中下梨、紅酒、水、糖、肉桂粉、八角，以細火煮 1 1/2小時至梨變成深紅色，先上碟。
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2.意大利軟芝士混入糖粉及呍呢拿油，放在梨邊，飾以朱古力醬即成。公仔箱論壇- ~) @5 Z& |% t5 F0 G$ o) q" j
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' z$ B+ Q- J6 w2 H3 ]% S公仔箱論壇煮梨其間，要間中轉一轉梨身，令其上色均勻。 T+ l* Z' `" }% P I" l; W6 ~
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發表於 2011-9-24 06:22 AM
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