【材料】
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大蝦 2隻
{0 W4 E! b9 B0 \公仔箱論壇熟麵絲 300g公仔箱論壇0 m3 T! V; y0 H9 h
生鮮桔子 5小粒
: J$ K& f; |9 D, j6 N2 y桔子醬 2大匙公仔箱論壇" M# B d$ K/ D+ d& `) t
黃卷鬚 20gtvb now,tvbnow,bttvb/ b6 x/ \( t/ ]4 s! O0 b
沙拉醬 3大匙7 `. e9 ^3 z& h2 b1 c. g( C
椰絲 1匙www3.tvboxnow.com" ]0 k: _$ G, `. ~8 P+ a4 J
蛋白 1粒
- B, d5 Y$ Q& O' \ E/ n2 o$ etvb now,tvbnow,bttvb玉米粉 2大匙
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2 t% U& ?* l; U- f Htvb now,tvbnow,bttvb【製作程序】 www3.tvboxnow.com0 `7 y8 w" d" T/ A) t
8 @. O( p$ C8 I e- O$ X, i+ L7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A. 蝦作前處理洗淨後，用刀切斷結締組織，用紙巾吸乾水份後，拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。
! u' T% b& Y0 k1 G9 ], y公仔箱論壇B. 麵絲攤開，取A料手擺，蝦肉中間，取少量鮮桔果粒，再把麵絲捲緊，蝦尾扇留置在外。www3.tvboxnow.com0 e& A$ w( @' y& A- E) A
C. 油鍋預熱140o C，取B料下鍋炸3分鐘取出，吸乾油備用。
( I; G3 s1 y) _2 `% ywww3.tvboxnow.comD. 沙拉醬加入桔子醬調勻，入擺作彩繪裝飾盤底，取C料對切入盤，擺飾後，用少許椰絲灑表層提味，用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。 |
發表於 2011-9-28 11:57 PM
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