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[西式食譜] 蜜瓜凍湯

材料
4 f( k4 V; f7 e. htvb now,tvbnow,bttvb蜜瓜(切粒)半個、葡國香腸 1條、薄荷葉 1束、鹽半茶匙、乳酪半杯、橄欖油適量、牛奶 1湯匙、多士粒/花瓣/泰國辣椒乾碎各少許公仔箱論壇- W; [6 ]* t2 N
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1.湯碗放雪櫃雪半小時至冰凍。
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2.蜜瓜、薄荷葉、乳酪、辣椒乾、牛奶和鹽,加入攪拌機中攪成凍湯。
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* a  c+ ^" l% l* ^$ Y. l+ `+ \& [公仔箱論壇3.葡國腸斜切片,去衣,放入熱鑊中,用中火煎香葡國腸。
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4.凍湯倒入凍碗中,放上葡國腸、多士粒、花瓣和薄荷葉,再澆上橄欖油即可。
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8 Y5 E! N) b; l: n& t( H公仔箱論壇若買不到葡國腸,可用一般香腸代替,但中國臘腸則略嫌太鹹、太硬,並不適用。$ {( M3 G6 ]) l0 n
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