材料
& @+ y; {% I0 v/ ^ y3 n急凍酥皮 1包、黑朱古力（已刨碎） 50克、糖漿 1湯匙、熱水 3茶匙、手粉適量
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1.在酥棍及砧板上撒少許手粉，放上酥皮並鋪上保鮮紙。
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7 L. Y( _) \8 [4 V# `2.用棍將酥皮碾壓成 3毫米厚，撕走保鮮紙，用刀收邊成長方形。
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3.酥皮上半部灑上朱古力碎，將下半部對摺，用酥棍略碾壓封邊。3 G( t! k4 m' Q7 R; `3 {: Y
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4.糖漿以熱水開稀，掃於酥皮上，切開成 2厘米闊的長條狀。tvb now,tvbnow,bttvb4 _! }4 |) [( ?: H- [. @6 j
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5.將酥皮向同一方向扭三至四下，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 10-15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. F! I* j4 ]6 p9 e; p
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可以果仁碎或果醬代替朱古力。 www3.tvboxnow.com- a- Z! @1 g! B6 o# w/ \
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發表於 2011-10-3 06:42 AM
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發表於 2011-10-3 03:24 PM
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