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[中式食譜] 鵝肝芋餅

材料tvb now,tvbnow,bttvb: G2 Y% V0 [& x- P3 n: z
芋頭(蒸熟) 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙* ~* c5 ]$ l  W4 x5 X8 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m' p: V: K8 y7 p) {% N* @( E

9 N+ Z5 h0 W) l# r做法公仔箱論壇8 \  e9 U" E/ N; h
1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。www3.tvboxnow.com8 L* n8 p$ I9 Z# w' q

0 n* }# A, l3 }1 k8 btvb now,tvbnow,bttvb2.芋泥沾上適量生粉,在中間放上 1茶匙鵝肝醬,用芋泥包起鵝肝醬,搓成圓餅狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O0 P5 H9 D+ J" A. g3 x: s

6 x6 s8 w+ {* w3 @9 R) [" K3.燒滾油至 200℃,放入芋餅,炸至外層變硬兼呈金黃色時,即可盛起,上碟即成。
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0 y9 z  A( l$ B& l; |0 E1 Ftvb now,tvbnow,bttvb貼士
- J( e, T! R* N2 d( \4 q. Q% }6 {8 g公仔箱論壇好的芋頭,芋肉顏色越紫越好,啡點越密越好。
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