材料： - q. s6 \3 Z3 ~9 r9 g5 {1 C
牛肉片……半斤
4 f- y$ C0 ?& h8 mwww3.tvboxnow.com香菜………2兩
9 F3 h' ? q1 D. s3 b& t蔥絲………半杯
6 m- J2 F6 T' Y6 ]& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜片……2湯匙 公仔箱論壇" C9 d6 p- l" w. L
花椒粒……半湯匙
( c# g3 q7 w. V3 c2 x$ A$ }" o公仔箱論壇油…………6湯匙 ' S( v: v& T# c# O; n
綜合調味料：
7 U0 K5 L: m* s8 Q- W5 q醬油………2湯匙
3 q( w3 i, d3 m公仔箱論壇酒…………半湯匙 ; Y2 T8 W1 |) ^3 X- g: r4 L
醋 …………1茶匙 公仔箱論壇) l9 f, {$ |) `& M9 X# [5 h, n
麻油………1茶匙
6 D# B1 v. b' j2 S0 S: V公仔箱論壇作法： : K% S. C) b2 ^
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。
# A# Z% f$ w4 b6 r公仔箱論壇2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。 公仔箱論壇$ G/ o. \! K; V
3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑 tvb now,tvbnow,bttvb; ]' z! C5 z3 E5 P0 ]0 B
放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下
2 h5 U% l- `* r公仔箱論壇 綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。 |
發表於 2011-10-13 07:02 PM
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