材料www3.tvboxnow.com2 T/ T0 c" i1 I0 e4 H4 w
雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵
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調味料0 ~; _. C" Q! b3 u: b5 o- P
薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙3 n# h ^1 L0 }
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; e- }- J6 |0 P" F* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb' @2 _! g! a! h, O
1.雞髀肉切件，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% i, H+ s6 l; \2 s7 i H4 F
S2 B8 Y. J I; }. G2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。0 X o# p2 t7 J" I; O1 Z( |
3 i3 v- t. }( p. `' O0 c) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。( [5 C9 f' V7 [" s. u2 n
7 g0 Z2 x' l" W/ @; ]0 p公仔箱論壇4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
2 B, K- ^+ h( j公仔箱論壇公仔箱論壇3 e) `/ X7 c6 G3 ], V& v, m& x
. I+ H$ G1 A% B2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
; g0 h2 D, h, \, L; }6 E6 pwww3.tvboxnow.com因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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