材料
2 a+ _5 i9 G( r6 a# D! ?& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜（切粒）/毛豆/百合/海螺仁各 80克、鮮蝦仁 6隻、蟹粉 60克、薑粒/蒜茸/葱段各少許tvb now,tvbnow,bttvb R" e+ w( r& s. \, c" _7 Y
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鹽/糖/雞粉/生粉水各適量、雞湯 70毫升、蠔油 1茶匙
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+ A# x h# F( |6 j2 {做法
) m! U. A6 c. b( t a, M1.蝦仁、海螺仁下雞粉、鹽、糖拌勻，醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. ]1 t& i, X' e3 M/ ?2 q2 A
; ^8 m6 M1 B: V( \$ ywww3.tvboxnow.com2.開大火，煲滾水下油、鹽、糖、雞粉，收慢火，加南瓜粒煮滾，浸腍後，下毛豆、百合略煮，盛起備用。
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! v; k; y% j% O) X& Z% b3 Utvb now,tvbnow,bttvb3.開大火，煮滾水後放蝦仁煮熟，下海螺仁略煮，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I+ Q! P0 m" Y# t3 R
. F' | H; J, s! J, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火，燒熱鑊下油，轉慢火，加薑粒、蒜茸、蟹粉、葱段炒香，落雞湯、糖、雞粉、蠔油、南瓜粒、毛豆、百合、蝦仁、海螺仁略炒，下生粉水埋芡上碟。 2 v$ x; ?) q# t3 f9 m2 E. ]
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蟹粉先用油鑊爆香，才下其他材料齊炒，鮮味會更突出。www3.tvboxnow.com! S5 J. @, Q; O4 \
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發表於 2011-10-17 07:24 AM
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