材料
: J: @' F& m: M' M* o2 O4 o" r8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果（切細粒）/雪梨（切細粒）各半個、水晶梨 4個、南杏（浸水 2小時） 70克、北杏（浸水 2小時） 20克、白米（浸水 2小時） 25克、水 425毫升、冰糖適量
3 z1 J- Y. D* ?4 X; Y5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. F8 |9 l# g& y t# O% G. s
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x# t8 |+ V- x5 Z5 Z: h! P% j
1.南杏、北杏放入攪拌器內略攪拌，加入 300毫升水攪拌為汁，隔渣備用。www3.tvboxnow.com+ {4 i2 t5 k9 P0 }4 g3 f8 D9 J
3 Y( r! @2 B1 Q _tvb now,tvbnow,bttvb2.將白米、 125毫升水放入攪拌機中，攪成米漿，備用。
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3.煲內加入南北杏汁、雪梨粒、蘋果粒、冰糖，以中火煮至糖溶，其間要不時攪拌，慢慢加入米漿至稠身，略煮後盛起備用。公仔箱論壇4 E2 H8 t* w' ~ h. {( m, G+ ?: Q
- V+ z/ m$ w2 D8 I, L0 D4.水晶梨去芯，將糖水倒入水晶梨中，蓋上錫紙，以中火隔水蒸 1小時，取出後放蘋果片作裝飾即成。- Z8 a3 S+ p0 z3 Z' k
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梨挖得太深會漏汁，太淺又未能盛到杏汁，最好將挖好的梨放在光線下，通透就可！公仔箱論壇. B p5 x; T) f7 q6 f4 [% S
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發表於 2011-10-21 06:28 AM
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