材料
: S# o( g4 T! {: B A7 `4 m0 O公仔箱論壇榴槤殼/榴槤肉各 250克、椰子 150克、薑（切片） 20克、水 1,500毫升、雞半隻、紅棗 40克、鹽少許
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% l$ {# B! `; O0 J( r' A做法
% [6 n9 V- I1 k2 \, _, awww3.tvboxnow.com1.椰子切件；雞汆水。tvb now,tvbnow,bttvb" b: k$ ^% H- ?( U: Z. E- m
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2.煲中放水、雞、薑、榴槤殼、紅棗、椰子，以中火煲 2小時。放榴槤肉，下鹽，煮至滾起即成。
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- d# }7 R) s' `% k# j6 p榴槤殼降火解滯tvb now,tvbnow,bttvb1 b6 d3 m2 s0 ?9 D0 Y3 `# i3 {
榴槤殼清熱去火，可連果肉煲雞，亦可用淡鹽水煎服，降火解滯。若熬煮大骨湯，更可治老年皮膚搔癢症。
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發表於 2011-10-22 06:41 AM
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