【材 料】
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9 I# j; F: s# F9 N qtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉
! J9 c9 U! d8 }7 C9 T150公克
4 m% y: A6 O0 u馬鈴薯公仔箱論壇+ M% f* U8 f* T0 e! S8 t
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m" Y( O2 H, K1 ]) u' Q/ j
洋蔥
3 b6 J }7 ]% {% r7 m& c- Nwww3.tvboxnow.com50公克
9 v2 C% H) b& i9 Z; e9 k紅蘿蔔公仔箱論壇/ d7 Q4 l+ s8 g0 | Z4 a# w
50公克
: g+ h+ V& g, s" uwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
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7 p2 f9 a7 W! m4 K" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉1 ?, r- E G* `: T# P
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ B/ J: v1 O* _+ [, R/ G3 v
鹽
% R% o, G5 I* w: O1 a% W1小匙
8 ^' E& u/ M0 G% n# i+ x% s公仔箱論壇細砂糖
' V0 J# G) c: M, A& {% ?* X公仔箱論壇1小匙公仔箱論壇3 v( J2 D! o, `0 v8 D( g) C9 n9 Y! D
米酒4 |; O0 A) D( [* a& V# V/ K6 E+ `
1大匙
4 K( V e! B& `水
* q, j" n0 d* Q" l6 v. Q# o8 N- z' Owww3.tvboxnow.com500㏄( k T* P: y9 z( B2 a# y
香油& \" Z4 J* I7 x! C8 _( ?: p
1小匙
' p G% Y2 {4 ]3 u: G" z【醃 料】
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3 g& C+ I! Z7 i1 S- ~2 k3 b- H醬油
. I0 H) r: H3 J) Q3 ^8 _ f公仔箱論壇適量
2 u0 o; K0 N8 ~$ ^3 {. k! M白胡椒粉www3.tvboxnow.com) v' r% c) p" V; h
適量
$ W% T# f" ^8 D! Y# K9 e2 y. X. Qwww3.tvboxnow.com香油; q9 c' p6 ~$ a
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K9 g9 w$ }, @) y& H
太白粉
, N5 A1 K; v D: b, j& M1 l8 l適量
. H4 K3 z/ t3 ^5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 y5 p6 A. T5 @www3.tvboxnow.com【做 法】
7 v6 [& X) R! f+ X0 s8 f- }公仔箱論壇 I2 L% w) D+ Y) H& X7 I
1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
5 ~! Y# l' L! O6 t- C# d! T0 E7 a, ktvb now,tvbnow,bttvb2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。
' l" k. Y' \+ P7 G6 {3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。) m6 j; c" \/ E; g8 M- P& ?
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。
5 B+ a9 {) M0 F. A& f2 O5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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