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# G0 p' f3 j/ Gwww3.tvboxnow.com【材 料】
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白飯 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N ~7 F- u8 l6 |& S' u* a, |( o' @
高麗菜 150公克
3 S6 m: W r* s: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb* @3 x- o/ h* S1 H: L
乾香菇 2朵 + c$ m, Q) a, `& E/ V+ G, g
胡蘿蔔 15公克
0 i2 @! h) d* V+ c6 V' \, @9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 適量 ( o" o' N, E) a8 m. D* m; h1 p
高湯 1600㏄
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% ~8 E/ r1 M& S' R% ?/ S' dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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3 D5 {, }; k3 v9 M. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
! O' G* Q5 f# I8 W7 }! [/ L鮮雞粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. K! z) B& |& H0 _- Q6 M
白胡椒粉 少許www3.tvboxnow.com" `% X: B& r' X3 s8 i3 m4 P U
2 s' v( O( \% Q) htvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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鹽 少許
" Q/ J+ Z: K- m4 Y) `太白粉 少許 公仔箱論壇4 M# h: f8 x: M) j7 G. Y; F3 Q8 U
料理米酒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `" e: p5 t5 T& M5 s- x+ Q
5 w L& Z6 s( W2 A H0 G* _【做 法】
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。公仔箱論壇1 k1 p- T0 \* C0 u9 d( i
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2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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