9 O$ X5 ^* \2 v* O$ M6 j$ n! _. E公仔箱論壇【材 料】
! M% J& c! R- I) k* q9 ?1 x公仔箱論壇大白菜 200公克
' v; }# q0 k0 _: l8 N6 \5 a. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 20公克
3 g+ i. e; r& j* Btvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支3 `0 N% S+ W! p7 p! `7 v( |/ O3 V
蒜頭 2粒9 W/ b1 c t% o0 g
蝦米 1大匙9 h, ^6 r7 r3 v! c
香菇 2朵
- g$ G. O. J1 S- [: k7 A. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |9 Y0 \9 w5 i( D. C6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% w; s- B% q8 p+ Q- Wtvb now,tvbnow,bttvb1.鹽 少許www3.tvboxnow.com& u; e8 P2 L' a$ I/ E' l
白胡椒粉 少許5 c' V1 F, |' o8 s. _% `! r
香油 1小匙www3.tvboxnow.com: t( W G# C( F5 P! L' u
米酒 1大匙
+ S( Z R( c- J2 P$ w1 r5 Y. A! ~tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙
) V7 m7 a* Z) i- Y公仔箱論壇2.麵粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; @4 ^6 Y+ |) l6 }6 M, D
牛奶 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb- }8 \7 G4 b: s/ t* L I
3.起司絲 30公克
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4 b* B3 E6 \' f% P8 W& }; L0 ]公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇3 B+ f, K, r) ]7 @
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。www3.tvboxnow.com8 k+ h6 P U, l
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
: k: ^0 x7 R( L3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
+ [, n% y1 H% G* k1 {4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。6 V; l' L* G9 `
5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" S+ g+ e. @, R B
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
5 l; X4 W* @% K' b1 [0 v7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。5 U6 h& f* c/ D
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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