義大利脆餅口感脆硬,沾咖啡食用最對味。
. B o" m& r8 _' l+ [8 d# U材料:蛋白100克、砂糖160克,鹽、香草精、泡打粉各3克,低筋麵粉200克、杏仁粉40克、杏仁粒140克
9 J4 s: C; K' c4 twww3.tvboxnow.com準備:烤箱以180℃預熱10分鐘。
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點下放大 整形所有材料拌勻,整型成寬6公分、長50公分的麵團,以180℃烤約25~30分鐘,放涼定型。 www3.tvboxnow.com' N4 K, a0 [& p# I: B3 L
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$ ^( _- j6 T; D" `* l0 H公仔箱論壇 點下放大 切片做法1切成厚約0.7公分片狀,在烤盤上鋪平,以150℃烤約20分鐘,至杏仁粒上色。 |