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豬肋排 200公克
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青蔥 1支 @% A9 v) ]# _
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大蕃茄2顆
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蒜頭2粒
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鳳梨罐頭 50公克
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地瓜粉50公克公仔箱論壇# w1 u. _3 S4 Z, v
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, n) x) K* @/ `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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蕃茄醬2大匙www3.tvboxnow.com1 L) W: r( P& g# ~) Q! l* B" h+ y
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黑胡椒粒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }! K4 \5 ~2 J& G0 E$ ^
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鹽 1小匙
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【醃 料】公仔箱論壇! L1 P* _" O+ p+ E
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8 A$ G7 E0 J# L9 utvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D- m' e; n7 z- A7 m
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太白粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f1 |" b. `" d! C8 }: @; b; t/ \: a
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【做 法】
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1.將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb& ?9 J5 P& z g" \8 E9 R Y
; U* a8 y# `% [7 q1 b公仔箱論壇2.青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。
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3.將九層塔葉洗淨備用。
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4.起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可 |
發表於 2011-11-5 02:32 PM
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