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蔥花 1/8大匙
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細砂糖 1/8大匙
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檸檬汁 30㏄
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1.帶殼草蝦以剪刀修剪觸鬚,洗淨瀝乾水分備用。
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2.熱鍋倒入適量油燒熱,放入蒜末小火爆香,加入作法1拌炒至變色,再加入所有調味料以小火煮約2分鐘,最後加入蔥花拌勻即可。 |