材料3 Y6 b* ?9 j, d# e+ q. G- a7 B
牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升
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做法公仔箱論壇% t: [2 Z( N7 K4 }0 J) q9 C- B8 K& y
1.牛肋條肉切成丁粒備用。
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* Y+ Y X4 ]8 L: r) F& }' v- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。www3.tvboxnow.com5 g; ?, Q# `3 Q/ S/ v
% X) L3 d8 t, y6 U公仔箱論壇3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。 S b. g [$ s* M1 n
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4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。
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5 F" h! { \" q, m公仔箱論壇爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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發表於 2011-11-14 08:41 PM
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