材料1 E1 k: c ^2 F" R5 h% q3 D
雞小槌 8隻、栗子 12粒、南瓜 80克、雪梨 2個、唐芹（切粒） 1棵、乾葱/蒜頭各 2粒、生薑片 4片、清雞湯 180毫升、葱 2條、醬油 2 1/2湯匙、紅糖/紹酒各 2茶匙、鹽少許、生粉芡水適量
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* x6 q [2 l$ j4 Q+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 U: V/ f9 c0 w/ \4 X1.栗子以大火隔水蒸 15分鐘。, s5 g+ x; h- k) U1 o' B# }
* y. I9 v6 M. \2.雪梨削皮，挖球放水中。南瓜挖球。蒜頭和乾葱切片。葱切段。
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. M6 m; g1 X1 I, b8 w* \+ e' x3.鑊中加油，雞槌多肉位向下，每邊煎 1 1/2分鐘，下少許鹽。8 D( s/ z7 B2 ^! n& r
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4.燒熱煲加油，下薑片、乾葱片炒香，加蒜片、雞小槌、南瓜、栗子、雞湯、醬油、紅糖、紹酒，加蓋，滾起後收中細火燜 10至 15分鐘。
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7 ]% _! L$ m' ~' z1 j: Y4 ^+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開蓋，加雪梨、葱段，再加生粉水拌勻上碟，灑唐芹粒即可。 / }. ?* I5 t* a2 f" _0 t6 _
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發表於 2011-11-18 08:02 PM
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