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[中式食譜] 黨參乾煎蝦

材料公仔箱論壇: B- L: G: m# l+ s6 L
中蝦 300克、水 3湯匙、生粉/生粉水各適量、葱白 2條、薑(切小片) 1湯匙、黨參 30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J0 z! G2 @/ s

1 O# V/ a, g3 I公仔箱論壇調味料5 u; g: h) U4 w6 U5 U) c
鹽 1/3茶匙、糖半茶匙、生抽半湯匙、紹興酒適量公仔箱論壇& o9 l* F% A5 }5 U# p+ j# k) W

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% g7 K. i# S( b, Iwww3.tvboxnow.com做法
5 h) Y0 e; h1 T2 A- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黨參加入水,隔水以大火蒸半小時至黨參稍為軟身,切片,備用。公仔箱論壇- x1 T3 u. N- w

9 x. R9 P* ~- D4 [; q3 qwww3.tvboxnow.com2.蝦剪去鬚、腳,中間開背,除腸,拍上生粉撈勻。www3.tvboxnow.com  b: j( F) b5 L; w* v
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3.燒滾油,放蝦炸約 3分鐘,邊炸邊攪拌,待蝦全熟至金黃色,盛起瀝油,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [; Q* a5 V9 e& I3 }' I

4 b( H* h. h* @4.原鑊倒去油,下葱白、薑、黨參片、鹽、糖、生粉水,蝦回鑊,下紹興酒、生抽快炒數下,盛起即可上碟。公仔箱論壇# s) B) I6 h, O  s7 r& d+ ^
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