材料
1 Q! u3 J4 L6 d6 O, k. Xwww3.tvboxnow.com鹹酸菜 100克、布包豆腐 1磚、豆卜 5粒、紅腰豆 50克、雞（斬件）半隻、雞湯 1公升、白胡椒碎 1/2茶匙
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. k' Z% P9 C6 ]1 Y' ` Y' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料& ~. G) a( f6 p) d
鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許
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調味料" U' q( T) {) b% p; k: T
鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法
9 ~, I: x4 J2 V8 \5 K+ @www3.tvboxnow.com1.雞件、鹽、糖、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, [% P! G4 L- v. g7 G- ^% z, p
# q+ W- d5 ^" }" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，下鹹酸菜汆水，備用。
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3.豆腐切件，備用。
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4.開大火，鑊中加入雞湯、紅腰豆、鹹酸菜、豆腐、豆卜、白胡椒碎煮滾後轉細火，加蓋煮約 45分鐘，放入雞件後轉大火，滾起後加蓋，轉細火煮約 12分鐘後，加鹽、胡椒粉調味即成。
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發表於 2011-11-21 07:26 PM
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