材料
0 Y. M) J: j9 g$ \7 x8 h- \/ B芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I5 v& V/ p7 n) x( c9 @5 k8 Z, @
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飯焦
" b/ Z3 t- _* Kwww3.tvboxnow.com白飯 300克、水 30毫升* a1 \/ ]. Q7 j6 F( f6 [/ D5 J" z4 L
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做法www3.tvboxnow.com/ T5 V) e/ C/ U8 @
1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。
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2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b" K- Z. o( G
( @' \9 O$ K }- T3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。
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4 a& S* I% V+ v4 }6 `+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。
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5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 x [& N9 A, D1 m' j( q9 M& z9 O8 K
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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