材料www3.tvboxnow.com2 v- B# B# U+ w" R4 i& f7 `9 [
鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克公仔箱論壇1 g4 P* K3 f% o% Z
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配料www3.tvboxnow.com$ U1 E% h% |& O# _3 L. T/ q
青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量
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做法/ Q% G9 p) O7 k
1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c. D- d8 r8 K0 t
! \6 `; i( `( q) M7 m/ w公仔箱論壇2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。
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- p0 l; t3 s" s& A如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。
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發表於 2011-11-30 05:58 AM
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