材料
2 [. P$ a+ i( y. @9 `7 Q3 G, \4 x5 d羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片tvb now,tvbnow,bttvb2 O- u1 t2 e* ]* n
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做法
& x% \3 g# u2 g1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d% @5 u- J& C' Y: ^' K1 C3 Q
1 A9 w) L0 `* X- A# ]: h" Xwww3.tvboxnow.com2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。
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& n" g7 K0 e. t: \0 M: X* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。
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0 y! d! ?- ]" }: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。 0 T, \0 M2 Y& o0 T6 f3 j
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發表於 2011-12-5 01:37 PM
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